莴苣

古文:莴苣,作畦下种,如前法。

现代文:莴苣,先作畦、后下种,跟前边的方法一样。

古文:但可生芽:先用水浸种一日,于湿地上铺衬,置子于上,以盆碗合之。候芽微出,则种。

现代文:但是可以先催芽:先用水将种子浸泡一天,然后在潮湿的土地上,铺上一层衬垫,把种子摊在上面,用瓦盆或大木碗盖上,等到芽稍稍生出,再进行播种。

古文:春正月、二月种之,可为常食。

现代文:春天,正月、二月间种的,可以为日常食用。

古文:秋社前一二日种者,霜降后,可为淹菜。

现代文:秋社前一两天种的,霜降后可以作腌菜。

古文:如欲出种,正月二月种之,九十日收。

现代文:如果要收取种子,正、二月间播种,九十天后就可以收取种子了。