变色

古文:《务本新书》:清明,将瓮中所顿蚕连,迁于避风温室,酌中处悬挂。

现代文:《务本新书》:清明节时,把瓮内放置的蚕连取出,转移到背风的温暖房屋,悬挂在屋的中间。

古文:太高伤风,太下伤土。

现代文:挂得过高会受风寒,过低会有土气。

古文:谷雨日,将连取出,通见风日。

现代文:谷雨时节,把蚕连取出,挂到通风和有阳光的地方。

古文:那表为里:左卷者却右卷,右卷者却左卷。

现代文:蚕连原在外面的一面,转过来放在里面:原来向左边卷的,转过来向右卷;向右卷的转过来向左卷。

古文:每日交换卷那。卷罢依前收顿。

现代文:每天倒换卷过以后,仍然收起。

古文:比及蚕生,均得温和风日,生发匀齐。

现代文:等到蚕出蚁时,蚕子皆受到和风的吹拂,煦日的照射,会孵化得均匀齐整。

古文:《要旨》云:清明后种初变红和肥满;再变尖圆微低,如春柳色;再变蚁周盘其中,如远山色。

现代文:《要旨》说:清明节气过后,蚕种先回变红,变得肥大饱满;再后便变得圆而有尖,稍低平,颜色变成春柳的青色;再后变成蚕蚁,满满地盘居在蚕子内,颜色如远山的灰色。

古文:此必收之种也。

现代文:这种蚕子是一定会孵出好蚕蚁的。

古文:若顶平焦干、及苍、黄、赤色,便不可养;此不收之种也。

现代文:假如蚕子变得顶部很平,焦枯干燥,并呈现苍、黄、赤各种颜色的,便不可再留作蚕种;这是不会生出好蚕蚁的蚕种。

古文:《士农必用》:蚕子变色,惟在迟速由己,不致损伤自变。

现代文:《士农必用》:蚕子在催青过程中,颜色变化的快慢,应该任其自己发展,不要去破坏它们的正常变化。

古文:视桑叶之生,以定变子之日。

现代文:应依照桑叶的生长状况,决定下蚁的日期。

古文:须治之三日,以色齐为准。农语云: 蚕欲三齐 ,子齐,蚁齐,蚕齐是也。

现代文:这要经过三天的调治,使蚕子全部变成灰色方可。 农语 说: 养蚕要三齐 ,即下子齐、出蚁齐、蚕的眠起齐。

古文:其法:桑叶已生,自辰、巳间,于风日中,将瓮中连取出,舒卷提掇。

现代文:具体做法是:等桑叶已经生长出来,从午前辰时至午后巳时,将瓮中蚕连取出,在有日光和通风处,用手舒卷提掇。

古文:舒时连背向日晒至温,不可热。

现代文:舒展开时,应使蚕连的背面向着太阳,只能晒到温的程度,切不可晒到 热 。

古文:凡一舒一卷时,将元卷向外者却卷向里,元向里者却卷向外,横者竖卷,竖者横卷,以至两头卷来中间相合。

现代文:每次展开和卷起时,应将原来向外卷的反过来向里卷,原向里卷的反过来向外卷,原来横卷的改作竖卷,竖卷的改作横卷,还可以从两头卷向中间合起来。

古文:舒卷无度数;但要第一日,十分中变灰色者,变至三分,收了。

现代文:将蚕连打开、卷起并没有固定的次数,但要求第一天要有十分之三的蚕子,变为灰色才可收起来。

古文:次二日,变至七分,收了。

现代文:此后的两天当中,变色的蚕子要达到十分之七,便可以收起。

古文:此二日收了后,必须用纸密糊封了,如法还瓮内收藏。

现代文:这时必须将收起的蚕连,用纸糊封好,依法放回瓮中贮存。

古文:至第三日,于午时后,出连舒卷提掇,展连,手提之;凡半日十数遍。须要变十分。

现代文:等到第三天中午过后,再将连取出 舒卷提掇 ,将蚕连舒展开,用手提起来,在半天的时间内,要反复舒展开、卷起来,达十多次,必须要等到全部蚕子都变为灰色。

古文:第三次必须至午时后出连者,恐第一次先变者先生蚁也。

现代文:第三次出连,必须等候到午时过后的原因,是害怕第一次先变灰色的蚕子先下蚁。

古文:蚁生在巳、午时之前,过午时,便不生。

现代文:蚕子下蚁的时间是在巳、午时以前,午时过后便不会生蚁。

古文:《桑蚕直说》:欲疾生者,频舒卷;卷之须虚慢。欲生者,少舒卷;卷之须紧实。

现代文:《桑蚕直说》:想让蚕子快些生,舒展卷起的次数要频繁进行,蚕连也要卷得虚松一些;想延迟下蚁的时间的,卷舒的次数就要减少,蚕连要卷紧卷实。