卷四百六十五·水族二

古文:峰州鱼海虾瓦屋子印鱼石斑鱼

现代文:峰州鱼

古文:井鱼

现代文:玳瑁

古文:异鱼螃鱓鱼玳瑁海术海镜

现代文:海虾

古文:水母

现代文:鱼

古文:蠏百足蠏螗蠏鱼鹦鹉螺红螺鸯龟鲵鱼鲎飞鱼虎蠏蠔赤鯶公雷穴鱼

现代文:瓦屋子瓦屋子,属于蚌蛤一类,南中一带过去称呼它叫蚶子,后来因为卢钧尚书镇守这里,就改叫瓦屋子,因为它的壳上有棱象屋瓦的垅一样,所以用这个给它起名。

古文:虬尾牛鱼蝤奔係臂鸡嘴鱼剑鱼懒妇鱼黄雀化蛤天牛鱼

现代文:壳里有肉,肉是紫色的,肉很丰满,广东人很喜欢它,大多用火烤着做下酒菜吃,人们把它叫做天上的烤肉块。

古文:峰州鱼峰州有一道水,从吐蕃中来,夏冷如冰雪。

现代文:吃多了就呼吸不畅,后背和胳膊疼痛,还不了解它的性质。

古文:有鱼长一二寸,来去有时,盖水上如粥。

现代文:印鱼印鱼,长一尺三寸,额头上呈四方形,象印章一样,上面有字。

古文:印鱼印鱼,长一尺三寸,额上四方如印,有字,诸大鱼应死者,先以印印之。

现代文:各种大鱼应当死去的,就先用印印在大鱼的身上。

古文:石斑鱼

现代文:石斑鱼

古文:僧行儒言,建州有石斑鱼,好与蛇交。

现代文:行儒和尚说,建州有一种石斑鱼,喜欢与蛇交配。

古文:南中多隔蜂窠,窠大如壶,常群螫人。

现代文:南中一带有很多蜂巢,大小象个水壶,常常成群地出来螫人。

古文:土人取石斑鱼就蜂侧炙之,標于竿上,向日,令鱼影落其窠上,须臾,有鸟大如燕数百,互击其窠,窠碎落如叶,蜂亦全尽。

现代文:土人拿来石斑鱼靠近蜂巢的附近用火烧,挂在木杆上,对着太阳,让鱼的影子落在巢上。不一会,有几百只大小象燕子的鸟,轮流地攻击蜂巢,巢被弄碎象树叶一样地落到地上,蜂也全死光了。

古文:唐段成式云,井鱼脑有穴,每嗡水,辄于脑穴蹙出,如飞泉,散落海中,舟人竞以空器贮之。

现代文:井鱼唐代的段成式说,井鱼的脑袋上有个洞,每当吸水时,水就会从脑袋上的洞快速地喷出来,象飞出的泉水,散落在海里,船上的人都争着用空的器具接住水并贮存起来。

古文:海水咸苦,经鱼脑穴出,反淡如泉水焉。

现代文:海水本来又咸又苦,经过鱼脑的洞喷出来,反而淡得象泉水一样。

古文:成式见梵僧善提胜说。

现代文:这是段成式见到印度僧人善提胜时听他说的。

古文:异鱼

现代文:异鱼

古文:异鱼,东海人常获鱼,长五六尺,腹胃成胡鹿刀槊之状,或号秦皇鱼。

现代文:异鱼是东海人常常捕到的鱼,长五六尺,肚子里的胃,呈现出盛箭器和刀槊的样子,有人叫它秦皇鱼。

古文:螃

现代文:螃

古文:傍海大鱼,脊上有石十二时,一名篱头溺,一名螃,其溺甚毒。

现代文:傍海地方的大鱼,脊背有石十二时。一个名叫篱头溺,一个名叫螃,这种鱼的尿有很大毒性。

古文:鱓鱼

现代文:鱓鱼

古文:郫县侯生者,于沤麻池侧得鱓鱼,大可尺围,烹而食之,发白复黑,齿落复生,自此轻健。

现代文:郫县的侯生,在沤麻池的附近捉到一条鱓鱼,直径大约有一尺,煮着吃了,白发变黑,掉了的牙齿又生出来,从此就身体轻健。

古文:玳瑁玳瑁形状似龟,唯腹背甲有烘点。

现代文:玳瑁的形状象龟,只是腹部和背部的甲壳上有烘烤的斑点。

**古文:《本草》云: 玳瑁解毒,其大者悉婆萨石,兼云辟邪。 **

现代文:《本草》上说: 玳瑁能解毒,其中的大玳瑁全都是婆萨石,同时还能避邪。

古文:广南卢亭,获活玳瑁龟一枚以献连帅嗣薛王。王令生取背甲小者二片,带于左臂上以辟毒。

现代文:广南的卢亭,活捉了一只玳瑁龟献给边帅的儿子薛王,薛王命令取下龟的二小片背甲,带在左臂上用来避毒。

古文:龟被生揭其甲,甚极苦楚。

现代文:龟被活着揭下它的甲壳,痛苦达到了极点。

古文:后养于使宅后北池,伺其揭处渐生,复遣卢亭送于海畔。

现代文:然后放到使君住宅后北面的池子里养着,等到它被揭去甲壳的地方渐渐长好,再派卢亭把它送到海边去。

古文:或云,玳瑁若生,带之有验,是饮馔中有盅毒,玳瑁甲即自摇动;若死,无此验。

现代文:有的人说,被揭下甲壳的玳瑁龟如果活着,带着它的甲壳就有灵验,你吃的饭菜中如果有毒,玳瑁的甲壳就会自己摇晃起来。被揭下甲壳后如果死了,就没有这种灵验了。

古文:海术

现代文:海术

古文:南海有水族,前左脚长,前右脚短,口在肋旁背上,常以左脚捉物,置于右脚,右脚中有齿啮之,方内于口。

现代文:南方有一种水产,前左脚长,前右脚短,口在肋旁边的后背上。常常用左脚捉东西,放在右脚上,右脚中有牙齿咬住那东西,这才放到口里。

古文:大三尺余,其声 术术 ,南人呼为海术。

现代文:大的有三尺多长,它的叫声就象 术术 的声音,南方人叫它海术。

古文:海镜

现代文:海镜

古文:海镜,广人呼为膏叶,盘两片,合以成形。

现代文:海镜,广东人叫作膏叶,象两个盘子合起来的形状。

古文:壳圆,中甚莹滑。日照如云母光。

现代文:壳是圆的,壳的中间很光滑晶莹,在太阳光的照射下能发出云母一样的光彩,壳内有少许的肉象蚌肉一样。

古文:内有少肉如蚌胎,腹中有红蟹子,其小如黄豆,而螯具足。海镜饥,则蟹出拾食,蟹饱归腹,海镜亦饱。

现代文:肚子里有红色的蟹子,小得象黄豆一样,可是螯等器官都长得很完全。海镜饿了,小蟹子就出来找食吃,小蟹子吃饱了回到海镜的肚子里,海镜也饱了。

古文:或迫之以火,则蟹子走出,离肠腹立毙。

现代文:有的人把海镜放在火边上烤,那么小蟹就走出来,一离开海镜的肚子立刻就死了。

古文:或生剖之,有蟹子活在腹中,逡巡亦毙。

现代文:有的人活着剖开海镜,在海镜的肚子里有个小活蟹子,不一会儿,也死了。水母

古文:水母,广州谓之水母,闽谓之魠。

现代文:水母,广州人叫它水母,福建人叫它魠。

古文:其形乃浑然凝结一物,有淡紫色者,有白色者,大如覆帽,小者如碗。

现代文:它是凝结成整体的一个生物,有淡紫色的,有白色的,大的象倒扣过来的帽子,小的象碗一样。

古文:肠下有物如悬絮,俗谓之足,而无口眼。常有数十虾寄腹下,咂食其涎。

现代文:肠子下面有象悬挂着的棉絮一样的东西,平常人叫它是脚,可是不长嘴不长眼,常常有几十只虾寄居在水母的肚子下面,吸食水母涎水。

古文:浮泛水上,捕者或遇之,即欻然而没,乃是虾有所见耳。

现代文:水母一般漂浮在水面上,捕鱼人若遇到它,水母就很快地沉下去,那是因为虾看见了东西。

古文:南中好食之,云性暖,治河鱼之疾,然甚腥,须以草木灰点生油再三洗之,莹净如水精紫玉。

现代文:南中一带的人喜欢吃它,说水母是暖性物,能治疗吃河鱼得的病,可是太腥,必须用草木灰和生油多次洗,就干净得象水晶和紫玉一样。

古文:肉厚可二寸,薄处亦寸余,先煮椒桂或豆蔻,生姜缕切而炸之,或以五辣肉醋,或以虾醋,如鲙食之。最宜虾醋,亦物类相摄耳。

现代文:肉厚大约有二寸,薄的地方也一寸多。先煮好椒桂或豆蔻,生姜切成丝用油炸好,或者用五辣肉醋,或者用虾醋,与水母丝一起拌着吃,最适宜的是虾醋,这也是符合物类互相辅佐互相摄取的道理。

古文:水母本阴海凝结之物,食而暖补,其理未详。

现代文:水母本来是阴海里凝结而成的生物,吃了它可以补暖,其中的道理还不清楚。

古文:蟹

现代文:蟹

古文:蟹,八月腹内有芒,芒真稻芒也,长寸许,向东输与海神,未输芒,不可食。

现代文:蟹,八月的肚子里有芒刺,芒是真的稻芒,长一寸多,朝着东方献给海神,不献出芒刺,不能吃。

古文:百足蟹

现代文:百足蟹

古文:善苑国出百足蟹,长九尺,四螯。煎为胶,谓之螯胶,胜凤喙胶也。

现代文:善苑国出产百足蟹,长九尺,四只螯,把蟹螯煎熬成胶,叫做螯胶,胜过凤喙胶。

古文:螗蟹

现代文:螗蟹

古文:鱼鱼,章安县出焉。子朝出索食,暮还入母腹,中容四子。颊赤如金,甚健,网不能制,俗呼为河伯健儿。

现代文:平原郡进贡螗蟹,是在河间一带捕捉的,每年都进贡活的,劈开冰用火照明,悬挂着老狗肉,螗蟹觉察到是狗肉就浮上来,因而就捉到了,一只价值一百钱,用毡子密封起来捆在驿马上,奔驰着送到京城。鱼,出产在章安县。幼鱼早晨出找食吃,晚上回到母亲的肚子里,肚子里能装下四只幼鱼。鱼的两颊颜色象红铜,很健壮,渔网制不住它,人们叫它是河伯健儿。

古文:鹦鹉螺

现代文:鹦鹉螺

古文:红螺,大小亦类鹦鹉螺,壳薄而红,亦堪为酒器。刳小螺为足,缀以胶漆,尤可佳尚也。

现代文:装饰成酒杯,新奇可玩赏。红螺红螺,大小也类似鹦鹉螺。壳很薄是红色的,也适合做酒器,把小螺挖空做脚,用胶粘牢,涂上漆,特别令人喜爱。

古文:鸯龟

现代文:鸯龟

古文:初宁县里多鸯龟,壳薄狭而燥,头似鹅,不与常龟同,而能啮犬也。

现代文:初宁县里有很多鸯龟,壳又薄又窄而且干燥。头象鹅子,和平常的龟不一样,却能咬狗。

古文:鲵鱼

现代文:鲵鱼

古文:鲵鱼如鲇,四足长尾,能上树。

现代文:鲵鱼象鲇鱼一样,长着四只脚长尾巴,能爬上树。

古文:天旱,辄含水上山,以草叶覆身,张口,鸟来饮水,辄吸食之。

现代文:天旱的时候,就含着水上山,用草叶盖在身上,张着口,鸟来喝水,就吸住吃了,叫声象小孩子声音。

古文:声如小儿,峡中人食之,先缚于树鞭之,身上白汁出,如构汁,去此方可食,不尔有毒。

现代文:山里人吃鲵鱼时,先把鲵鱼捆到树上用鞭子抽打,等身上出现白汁,象构树汁一样,去掉汁才能吃,不然就有毒。

古文:鲎

现代文:鲎

古文:鲎雌常负雄而行,渔者必得其双。

现代文:鲎鱼中雌鱼常常背着雄鱼行走,打渔的人一定能成对地捉到。

古文:南人列肆卖之,雄者少肉。

现代文:南方人把鲎鱼摆在市场上卖,雄鱼肉很少。

古文:旧说,过海辄相积于背,高尺余,如帆,乘风游行。

现代文:旧的传说说,渡海时就互相背在背上。高一尺象船帆一样,能乘风游行。

古文:今鲎壳上有物,高七八寸,如石珊瑚,俗呼鲎帆。至今闽岭重鲎酱。

现代文:现在鲎鱼的壳上有个东西,高七八寸,象石珊瑚一样,一般人叫它鲎帆,至今福建一带还很重视鲎鱼酱。

古文:十二足,壳可为冠,次于白角。

现代文:鲎鱼十二只脚,壳可以做帽子,仅次于白角。

古文:南人取其尾为小如意。

现代文:南方人用它的尾巴做成小如意。

古文:飞鱼

现代文:飞鱼

古文:飞鱼,朗山朗水有之,鱼长一尺,能飞,即凌云空,息即归潭底。

现代文:飞鱼,朗山的朗水有这种鱼,鱼长一尺,能飞翔,突然就飞上云空,一忽儿就回到潭水的底部。

古文:虎蟹

现代文:虎蟹

古文:虎蟹,壳上有虎斑,可装为酒器,与红蟹皆产琼崖海边,虽非珍奇,亦不易采得也。

现代文:虎蟹,壳上有虎皮一样的斑点,可以装饰做酒器。与红蟹一起出产在琼崖的海边,虽然不是奇异珍贵的东西,也不是容易捉到的。

古文:蠔

现代文:蠔

古文:蠔即牡蛎也,其初生海岛边,如拳石,四面渐长。

现代文:蠔就是牡蛎,初时生在海岛边,像拳头大的石头,从四面渐渐地生长,有的长得高一二丈,象高大险峻的山。

古文:有高一二丈者,巉岩如山,每一房内,蠔肉一片,随其所生,前后大小不等。每潮来,诸蠔皆开房,伺虫蚁入,即合之。

现代文:每一个石壳内,有一大片蠔肉,随壳而长。前前后后的蠔大小不相等,每当涨潮时,所有的蠔全都张开壳,遇到虫子进去,壳就合上。

古文:海夷卢亭者以斧楔取壳,烧以烈火,蠔即启房,挑取其肉,贮以小竹筐,赴虚市,以易西骨米。

现代文:有个南海人卢亭用斧子楔取整个的蠔,用烈火烧它,蠔张开壳,挑出里面的肉,装在小竹筐里,到集市上去卖,用来交易米。

古文:蠔肉大者醃为炙,小者炒食,肉中有滋味。食之即甚,壅肠骨。

现代文:蠔肉大的腌好烤着吃,小的炒着吃,肉很有滋味,吃多了蠔肉就会堵塞肠胃。

古文:赤鯶公

现代文:赤鯶公

古文:鲤脊中鳞一道,每鳞上有黑点,大小皆三十六鳞。

现代文:鲤鱼的脊背上有一道鳞,每片鳞上有个黑点,大的小的全都是三十六片。

古文:唐朝律,取得鲤鱼,即宜放,仍不得吃。说赤鯶公,卖者决六十。

现代文:根据唐朝的律法,捉到鲤鱼,就应该放掉,不能吃,并说卖赤鯶公鱼的人,杖打六十板。

古文:雷穴鱼

现代文:雷穴鱼

古文:兴州有一处名雷穴,水常半穴,每雷声,水塞穴流,鱼随流而出。

现代文:兴州有一个地方叫雷穴,里面常有半穴水,每当打雷时,水就满穴并往外流,鱼也随水流出来。

古文:百姓每候雷声,绕树布网,获鱼无限。

现代文:百姓们每当打雷时,就绕着树布置好鱼网,能网到无数鱼。

古文:非雷声,渔子聚鼓击于穴口,鱼亦辄出,所获半于雷时。

现代文:如果没有雷声,打鱼的人就在雷穴的洞口安上好几面鼓一起敲打起来,鱼也能流出来,捕到的鱼只有打雷时的一半。

古文:韦行规为兴州刺史时,与亲故书,说其事。

现代文:韦行规做兴州刺史时,给亲朋故友写信,说了这件事。

古文:虬尾

现代文:虬尾

古文:东海有鱼,虬尾似鸱,鼓浪即降雨,遂设像于屋脊。

现代文:东海有一种鱼,长着虬龙尾巴,样子象鸱鸟,它要是用尾巴掀动起波浪,就要下雨,于是人们在屋脊上放着它的像。

古文:牛鱼

现代文:牛鱼

古文:海上取牛鱼皮悬之,海潮至,即毛竖。

现代文:在海上取一张牛鱼的皮悬挂着,要是海潮来了的话,它的毛就会竖起来。

古文:蝤

现代文:蝤

古文:蝤,大者长尺余,两螯至强。

现代文:蝤,大的长一尺多,两个螯非常地强劲有力。

古文:八月能与虎斗,虎不如。

现代文:八月份的时候,能与老虎拼斗,老虎敌不过它。

古文:随大潮退壳,一退一长。

现代文:随着大潮退壳,退一次壳长大一次。

古文:奔

现代文:奔

古文:奔,一名瀱,非鱼非蛟,大如舡,长二三丈,若鲇,有两乳在腹下,雄雌阴阳类人。取其子着岸上,声如婴儿啼。

现代文:奔,另一个名叫瀱,不是鱼也不是蛟,大小象一条船,样子象鲇鱼。在肚子的下面有两个乳房,雌雄的阴物阳物都类似人,捉住它的幼鱼放到岸上,叫声象婴儿啼哭。

古文:项上有孔,通头,气出哧哧作声,必大风,行者以为候。

现代文:脖子上有个孔洞,通到头上。出气发出嚇嚇声音的时候,一定刮大风,行路的人用它来判断天气。

古文:相传懒妇所化,杀一头,得膏三四斛,取之烧灯,照读书纺绩辄暗。照欢乐之处则明。

现代文:相传是懒女人变化而成。杀一只奔,能得到三四斛油膏,用油膏点灯,照着看书或织布的时候光亮就昏暗,照着欢乐的地方就明亮。

古文:係臂

现代文:係臂

古文:係臂如龟,入海捕之,必先祭。又陈所取之数,则自出,因取之。

现代文:係臂象龟一样。入海去捕捉它时,必须事先祭祀,还要说出捕取的数目,它就会自己出来,因而就捕到了它。

古文:若不信,则风浪覆舡。

现代文:如果不遵守信用多捕,那么风浪就会把船倾覆了。

古文:鸡嘴鱼

现代文:鸡嘴鱼

古文:李德裕幼时,常于明州见一水族,有两足,嘴似鸡,身如鱼。

现代文:李德裕幼时,曾经在明州见过一种水生物,长着两只脚,嘴象鸡,身子象鱼。

古文:剑鱼

现代文:剑鱼